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ごちそう!
写真のお礼にということで米沢牛をもらったのです〜!
見て、この霜降り!
立派な箱を開けた瞬間飛び込んできたこのピンクと白の魅惑的まだら模様。
しばしうっとりと眺めてしまいました。
こちらはすき焼き用ということで、早速すき焼きにしました。
あたしは西の出身なので(両親は福岡出身だし)、割り下は使いません。
直で味付けします。割り下をどう使うのかもわからないの。
野菜と一緒にぐつぐつ煮込んでいる時のにおいたるや!
もう、ことばで言い表せません。
待ちきれなくてすぐさま食べました。
おいしかったです〜 (きらきらきらきら☆★☆)。
あとはご想像通り。きらめくお肉具合でした。
家でこんなおいしいものをいただけるなんて幸せすぎる。
明日からもがんばろう!と思う夜です。
コメント / トラックバック6件
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いいな~♪
すき焼きに割り下などというものがあるのは知りませんでした。
ワタシも西の出身。
おぉー上等そうなお肉!!
わたしも、割り下ってはっきりとはわからないです。
名前は知ってるんですけどねー。
原材料とか味とか頭に思い浮かばない。
はい、西の者です♪
なめさん。
お!西仲間ですね〜。
西の人は直に味つけしますもんね。私はお醤油と砂糖がメインです。
maiko@やぎさん。
またまた西仲間ですね!
そう、私も割り下って何が入っているのかよくわからないし、
いつ入れるのかもわからないから、出されても使えないかも(笑)
おいしいならチャレンジしたいけど。。。東の人のコメントも聞きたいですね。
かれんさんが撮るから、なおさらおいしそうに映ってる(笑)
うちも主人が関西人んなので、割りしたってつかったことなくて、鍋奉行に任せております。
はくさいのもとのところを並べて、砂糖やらしょうゆ、酒で、野菜の汁が出るのを待つ間がいいのよね~
水が出すぎたら麩を入れてね・・・と、すべて旦那がやりますが。
これからは、冷シャブもいいかもね~
とっこさん。
そうそう、やっぱり関西風が一番です。
野菜やお豆腐の水が出てくれるので、水物を最初に入れるより味がしっかり出ておいしい!
冷しゃぶもいいですね〜。
とにもかくにもお肉をくださった方に感謝感謝です!!!