素敵なランチ。
今日は撮影と打ち合わせを兼ねて素敵なレストランでランチ。
オシャレだけど、親しみがあって、ゆったりした気分になれるのです。
最初にいただいた前菜の中には、ゴーヤのピクルスがありました。初味~♪
そのあとのスープは、なんと桃とヨーグルトの冷製ボタージュ!
これがもぅ・・。甘いんだけど、ちゃんとスープ。
夏のちょっと疲れたカラダに優しく届きます。
さらに続くはとうもろこしのリゾット。
こちらは、あまりドロリとしておらず、さっぱり。夏らしい口あたりなんだなぁ。
こってりした味ではないのに、しっかりとうもろこしの主張!技アリでした。
お口直しのあとは、メイン。
美味しそうな姿にうっかり撮るのを忘れちゃいました。
白身魚のポアレ?に酸味のきいたバターソース。
もうお腹いっぱいなのに、酸味につられてぺろりでした(笑)
最後はキウィのエクレア!
メニューを見た時、どんなだろう??とワクワクしました。
まさか上のチョコレート部分が黄緑色⁉とか。
実際は、間にキウィがはさまってるものでした。そうだよねー。
これまたさっぱり。爽やかな甘さであっという間にお腹の中へ。
写真は、裏から撮りました。
はぁー、美味しかった!
幸せな時間のあとは打ち合わせ。
たくさん素敵な計画が進みました。これからが楽しみ!
こういう時間って大切ですね。
しみじみ感じた午後でした。