karen in Vietnam 3
ベトナム料理の代表格といえば、フォー。
うどんやお蕎麦とは違うほっそりした麺。
そこに絡むいい出汁のおつゆと香草たち。
麺好きな人にはたまらないでしょうね!おいしい!
日本と違うのは麺をすすっちゃいけないこと。
どうするのがいいのかわからないから、
ちょっとずつ口に入れました。
すすって食べたらもっとおいしい気がするけど、
フランス領だった名残?マナーがあるのです。
この投稿は 2010年5月3日 月曜日 11:55 PM に karen in Asia, polaroid カテゴリーに公開されました。この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。
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私、フォー大好きです・・といっても、日本のベトナムレストランのものしか食べたことないですが(笑)
すすってはいけなんですね(いつか行けたら..の参考に)
フォーって初めて知りました。
外食をあんまりしないので・・・
どんなお味なんでしょう?
香草・・・私の味覚に合うかしら??
とっこさん。
フォーって体に優しいおいしさですよね。日本にも美味しいところがありますか?
豪快にすすって味わえるから、日本で食べる方がいいかもしれません!
みねたんさん。
フォーは、麺がきしめんみたいにひらたくって、もっと薄っぺらいです。
そして、関西風のお出汁をアジア風にした感じ…ってわかりませんよね(笑)。
日本人が好む味ですよ、ぜひ一度試してみてください!
あ~、昨日食べられなかったから余計にそそられます!
すすってはいけないのかぁ。知りませんでした。
いがにゃんさん。
食べられなかったのですか?残念!
来年はぜひ食べてください。日本ですから、すすってどうぞ!