パン克服をめざして1ヶ月あまり。
いろんな方々にアドバイスや応援をいただいて、
”好き”にはまだなれないけれど、
アレルギーのようなものは少しだけ薄らいだ気がします。

そのきっかけになったのは、
やっぱりホームベーカリー。
いろいろ焼いてみました。
もともとお料理やお菓子作りは大好きなので作るのは苦でなく。
普通の食パン、パン・ド・ミ（これも食パン）、蒸しパンも。

一番しっくりきたのは、やっぱり米粉パン。
どこまでいってもお米が好きみたい（笑）

そうそう。
このパンを焼くことを楽しくしてくれたのが
パン切り包丁と食パンカットガイド。
これがあると美しく切れるので、焼いたあとが楽しいのです。

んー。
こう書いていくと、まだパンの味よりも、
パンを焼くことと、
美しくカットすることが楽しいみたい。

友だちから、パンが好きになるようにって
ジャムを送ってもらいました。
今度焼いたら早速つけてみるつもり。
ここが転機になるかしら？？
とっても楽しみです。