2日目の夜は、知る人ぞ知る素敵なお店でディナー。
リーズナブルなのに味は一流！
パリってそういうお店がたくさんあるんだろうなぁ。

土曜日は、中世の古都・プロヴァンに行きました。
遷都してから千何百年も、特に保護や再生されることもなく、そのまま残っているそう。
時が止まったような街でした。
そして、薔薇が有名な街でもありますが、真冬の今はそれを楽しめず。
逆にそれが歴史を感じさせてくれました。

そして、あたしはメインを腸詰めにしました。
市場でちらっと見てたから、どうしてもパンチの効いた腸詰めを食べたくて。
真っ黒に近い腸詰め。かなりグロテスク。
でも、これがクセになるー！
ハーブのきいたソースが絶妙に絡み合いやめられなくなる味わい。
これをどっしりとした赤ワインでいただく幸せたるや！

そしてそして、デザート。

あたしはスフレアイスを頼んだのだけど、これ。。

コレすごいでしょ。何だかわかりますか？

正解は、洋なしのコンポート（みたいなもの）。

なぜか緑色にしっかり煮込まれていました。
これが出てきた瞬間、あたしたちのテーブルは大爆笑。
クラシカルなお店に似つかわしくないアメリカンな着色。
何度思い出しても笑ってしまいます。

味よりも何よりも、そのことをすぐ思い出してしまうランチでした。
もちろん、どれも絶品でした！