‘karen in Europe’ カテゴリーのアーカイブ

karen in Paris 3

2012年12月12日 水曜日

土曜日は、中世の古都・プロヴァンに行きました。
遷都してから千何百年も、特に保護や再生されることもなく、そのまま残っているそう。
時が止まったような街でした。
そして、薔薇が有名な街でもありますが、真冬の今はそれを楽しめず。
逆にそれが歴史を感じさせてくれました。

さて、そんな街でもあたしたちは楽しく食べまくり。
まず!アペタイザーから。
そして、テリーヌ!!
この濃厚なテリーヌは、これだけでメイン級。
ずっしりとした重みある味わいに、一同「うーん」と納得の唸り(笑)

そして、あたしはメインを腸詰めにしました。
市場でちらっと見てたから、どうしてもパンチの効いた腸詰めを食べたくて。
真っ黒に近い腸詰め。かなりグロテスク。
でも、これがクセになるー!
ハーブのきいたソースが絶妙に絡み合いやめられなくなる味わい。
これをどっしりとした赤ワインでいただく幸せたるや!

そしてそして、デザート。
あたしはスフレアイスを頼んだのだけど、これ。。
コレすごいでしょ。何だかわかりますか?
正解は、洋なしのコンポート(みたいなもの)。
なぜか緑色にしっかり煮込まれていました。
これが出てきた瞬間、あたしたちのテーブルは大爆笑。
クラシカルなお店に似つかわしくないアメリカンな着色。
何度思い出しても笑ってしまいます。


味よりも何よりも、そのことをすぐ思い出してしまうランチでした。
もちろん、どれも絶品でした!

karen in Paris 2

2012年12月10日 月曜日

いつもの旅は、たいていひとり。
ほぼ困ることはないけれど、
唯一ひとり旅をする時に一番困るのがお食事。
日本みたいにひとりで気軽に入れてお食事ができるお店が少なくて、
適当にサンドイッチや市場で買ったもので済ませることが多い。
今回は、パリに住む大切な友人のお宅に滞在させてもらうから、お食事も当然一緒!
いいか悪いか…ですが、食べまくりの旅(笑)


さて、到着日には彼女のお家で早速おいしいチーズとワインをいただき、
翌日のランチはCrêperieにて。
crêpe(クレープ)と言っても甘いものだけじゃないのです。
その元となるgalette(ガレット)はそば粉でできたもの。
こちらは塩味でお食事として食べます。
それに、あたしたちがよく知っているcrêpe(=甘いの)がデザートにつく簡単なコースをいただきました。

galetteはブルターニュ地方が発祥の地。
そこではりんごもよくとれるようで、cidre(りんご酒)が一緒に飲まれるそう。
こちらのお店はオフィス街にあるせいか、こだわりのりんごジュースが出てきました。
しかも!グラスではなくボウルに入ってる!!
お酒であってもボウルに入ってるのですって。なんだか不思議。

そして、待つこと15分。
登場したのがこちらのgalette!
あたしは中にキノコとチーズとすっぱいクリームの入ったものを、
友人はチキンとトマトが入ったものを注文。
そば粉の生地に包まれているとよくわからないけれどね。
さっぱりとしていて、ランチには量もちょうどいい。
きのことチーズ、そしてそば粉生地の相性が絶妙でした。

そうそう。
忘れてはいけないこの女性が素敵な友人。綺麗でしょ。
彼女のおかげで、今までにない旅を満喫しています。
今度はどこに食べに連れて行ってくれるかしら。乞うご期待!

karen in Paris 1

2012年12月9日 日曜日

ただいまあたしは花の都パリにいます。
友人がパリに住んでいることと、
来年パリの写真展をしようと思っていて、その撮影に。

10年以上前に初めてパリに来たときには、
「なんじゃこりゃ!」と思うほどにやなこともあったけれど、
今は随分アジア人に友好的な印象。
その後何度か訪れていますが、そのたびに良い印象に変わっています。

今回は友人の家を訪れるというだけあって、かなり気楽。
そして、初めてのビジネスクラスでの旅!
ちゃんと予約して乗るのは初めて。心躍ります。
すっかりお上りさんなので、詳細を語るのはやめますが(笑)
成田のラウンジの利用からはじまり、
まぁもうのんびり気分で満喫しています。

機内食はこんな。

上は前菜。
見た目にもかわいいし、おいしい!
メニューをメモしてくるの忘れちゃった。。

下は言わずとしれたステーキ!!
機内で、しかも陶器のお皿でこんな美味しいモノたちがコースで出てくるなんて!
ね、お上りさんでしょ。。
そして、飲み物はシャンパンから赤ワインへ。
もう旅の初めからたまりませんなぁ。

そして朝食はこれ。
マンダリンオリエンタルホテルのシェフのメニューらしい。
真ん中はサーモン、そして下に穀物の入ったお餅のようなもの。
右はジュレの上に人参ソース。
あぁ、メニューをメモしてくるべきでした。

そんなこんなで美味しい旅のはじまりはじまり!
おなかいっぱい食べて
むねいっぱいに心をふるわせてきます!

帰国しました!

2011年7月31日 日曜日

無事に帰国しました!

楽しかった時のかけらたち。
たくさんフィルムにおさめてきました。
いつか皆さんに見ていただけますように。

旅をしながらブログを書いたのは初めて。
伝えようと思うと旅の色合いも違いますね。

皆さんと一緒に旅することができたようで、とても幸せな時間でした。
ありがとうございました!

karen in Finland 5

2011年7月30日 土曜日

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この旅のお天気は雲や雨に好かれる旅でした。
晴れたり曇ったり
時には雨も降ったり
当たり前のことなのに、ずーっと晴れがいいと思ってた。
ふっと、どんなことも私の栄養に変えていけるような気がしたよ。
晴れも曇りも雨も、大好きになった。

最後はこんな教会へ。
あたしの大切な人たちに、きらきら優しい日々が待っていますように。
祈りをこめて。

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